Cette année, nous avons eu le bonheur d’exposer au CFIA 2025 dans le tout nouveau hall 12. Un hall tout entier dédié à la sécurité alimentaire. Une véritable opportunité pour Anéolia et son équipe de propulser son message d’une meilleure protection à la fois des produits alimentaires et des consommateurs, via une analyse plus fine de l’herméticité et de l’intégrité des emballages utilisés par les industriels.

Et ce fut un grand succès ! Merci à toutes et tous ! Les organisateurs de ce salon référence qui ont permis ces rencontres de qualité et qui nous ont invités à prendre la parole pour expliquer comment les mesures les plus précises sont indispensables à la garantie de protection des produits emballés dans des conditions maîtrisées et répétables. Merci à vous, les visiteurs de ce salon, pour votre curiosité, votre bienveillance et les conversations passionnantes que vous avez initiées avec notre équipe.

Il est essentiel pour Anéolia de poursuivre un effort de pédagogie en direction des responsables de la qualité, de la recherche et développement mais aussi de la production, pour diffuser la connaissance autour de l’analyse des données issues de tests pratiqués sur les emballages industriels. Car c’est bien dans l’analyse a priori que se situe les plus grandes sources de progrès et de garantie de la sécurité alimentaire. Nos instruments de mesure de fuite et d’analyse de gaz, brevetés, permettant justement d’extraire des données (et des graphes) particulièrement utiles à la prise de décision.

Dans l’ensemble de nos conversations, certains points ressortent comme des difficultés que nous devons éclairées :

• par exemple, l’idée du contrôle en continu sur la ligne de production pose le problème de la pertinence d’un test effectué sur des échantillons. Alors qu’en réalité, tester les emballages en amont de la ligne de production permet de définir des réglages optimum, des choix robustes de matériaux et de réduire au minimum le risque d’arrêt de ligne.
• autre sujet fréquemment abordé, la question de l’impérieuse nécessité de connaitre la taille des microfuites sur un produit emballé. Là encore, nous devons expliquer davantage que les fuites d’une taille inférieure à 150 microns ont un impact conséquent sur la durée de vie, soit du gaz protecteur à l’intérieur de l’emballage (rapidement remplacé par l’oxygène) soit sur la durée de conservation du produit dans un état satisfaisant. Or dans les deux cas, la dégradation des conditions initiales peut survenir dans des délais très courts, introduisant un risque sanitaire ou de perte de qualité rédhibitoire pour les marques.

Dans la conférence donnée par Eric Schaller, chaque jour, de nombreux autres points ont été révélés. Ce sera d’ailleurs aussi le cas, lors d’un webinar proposé le 18 mars sur ce thème (inscriptions ici).Les enjeux de la sécurité et de la qualité des produits qui sont proposés aux consommateurs sont de plus en plus mis en avant tant par les médias que par les associations de consommateurs. Nous sommes particulièrement sensibles à ces sujets. Ils constituent notre mission d’entreprise, et justifient toutes nos actions.

Le CFIA a été pour Anéolia, l’occasion de présenter notre nouvelle académie. Une académie qui offre à nos clients, les outils de formation indispensables à une meilleure maitrise des instruments de mesure et d’analyse, mais aussi une opportunité de tirer le meilleur des données de test enregistrées. Cette exigence de formation des équipes, est une démarche que nous poursuivrons dans les années à venir. Nous sommes convaincus que notre expertise doit se partager avec nos clients, et nous souhaitons continuer d’apprendre avec eux. Notre sécurité alimentaire en dépend.

Nous serons ravis de vous accueillir dans l’Académie Anéolia. A très bientôt !