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Interview de Sophie Hennion, responsable qualité chez Asseman Deprez
Chez Asseman Deprez, spécialiste du conditionnement de graines sous atmosphère protectrice, l'arrivée de l'Exos® d'Anéolia a rebattu les cartes du contrôle qualité : moins de prélèvements sur ligne, mais une réponse plus complète — teneur en O2, débit de fuite et conditions de test maîtrisées, réunis en une seule mesure. Un an après sa mise en service, Sophie Hennion, [...]
Faut-il mesurer les gaz, les fuites ou les deux ?
Faut-il mesurer les gaz, les fuites ou les deux ? Dans l'industrie agroalimentaire, garantir la qualité d'un emballage ne consiste pas uniquement à vérifier que le produit a été correctement conditionné. Il est également essentiel de s'assurer que les conditions de conservation seront maintenues tout au long de la durée de vie du produit. Pour cela, deux contrôles sont [...]
Quels gaz sont analysés dans l’emballage alimentaire (MAP) ?
Quels gaz sont analysés dans l'emballage alimentaire (MAP) ? Le contrôle des gaz est devenu un élément essentiel du contrôle qualité dans l'industrie agroalimentaire. Il permet de vérifier que les conditions de conservation prévues lors du conditionnement sont bien respectées et que les produits bénéficieront de la durée de conservation attendue. Mais quels sont les gaz analysés dans les [...]
À quoi servent les fuites calibrées pour le contrôle de l’herméticité des emballages ?
À quoi servent les fuites calibrées pour le contrôle d’herméticité des emballages ? et pourquoi faut-il les faire étalonner chaque année ? Un élément clé pour garantir des contrôles de fuite fiables Dans de nombreux secteurs industriels, la détection de fuite est indispensable pour garantir la qualité des produits et la sécurité des utilisateurs. C'est notamment le cas dans l'industrie [...]
Quelles attentes pour un instrument de mesure dans l’industrie agroalimentaire ?
Quelles attentes pour un instrument de mesure dans l’industrie agroalimentaire ? Dans le secteur agroalimentaire, l'achat d'un nouvel équipement de contrôle qualité ne concerne jamais une seule personne. Un bon instrument de mesure doit naviguer entre les attentes de différents services, qui ont tous des priorités et des contraintes quotidiennes très distinctes. Pour comprendre ce qui fait la valeur [...]
Pourquoi faire étalonner un instrument de mesure chaque année ?
Pourquoi faire étalonner un instrument de mesure chaque année ? Des mesures fiables, un enjeu essentiel au quotidien Dans de nombreux secteurs industriels, les instruments de mesure sont utilisés tous les jours pour contrôler des procédés, vérifier des paramètres techniques ou garantir la qualité d'un produit. Qu'il s'agisse de mesurer une pression, un débit, un vide ou encore une [...]